Søren Ejlersen (f. 1967) er indehaver afAarstiderne A/S, Danmarks største leverandør af økologiske grøntsager direkte til døren - et selskab Søren Ejlersen stiftede sammen med vennen Thomas Harttung i 1999.
Søren Ejlersen er uddannet kok, og har arbejdet for dansk gastronomi siden han blev ansat som køkkenchef påVerdensudstillingen i Spanien i 1992. Her lærte han om ledelse, og om at holde fast på egen vilje.
Søren Ejlersen har hele sit liv søgt efter hvad han kalder "et flow", og i dette portræt og Web-TV biografi fortæller han mere om dét at finde dette flow. Søren Ejlersen beretter også om sin barndom, sin familie, om karrieren og om sig selv som inkompetent leder. Han fortæller også om iværksætteri, om branding, om succes samt interessen for økologi og at hjælpe med at ændre danskernes holdning til mad.
CV
2005 Haver Til Maver 1999 Stiftede Aarstiderne med vennen Thomas Harttung 1997 startede urte-kompagniet 1992 Selvstændig restauratør, Expo92
Bøger
Aarstiderne (2004) Rodfrugterne (2006) Salaterne (2007) Livretterne (2007) Haver til Maver (2007) Guld og Grønne Sager (2008) Aarstidernes Kød (2008) DVD Køkkenet (DVD, 2008) Nye Livretter (2010)
Priser
Royal Green Food Award E-handelsprisen Hædersdiplom fra Det Danske Gastronomiske Akademi
Kom med din kommentar
Her kan du sende en e-mail til en ven eller bekendt for at tippe vedkommende om dette indslag. Bemærk at selve videoen kun vil kunne ses hvis modtageren er medlem af Korridoren.tv
"Så det er bare ét ord, der afgør enten total succes eller total fiasko ét ord!"
Som forsvarsadvokat i Suldrupsagen havde Michael gjort sig meget upopulær hos politiet. Sagen havde mediernes bevågenhed og fik meget omtale, så da sagen blev afgjort, var det et af de største øjeblikke i Michael Juul Eriksens liv.
Hør Michael fortælle historien og de mange følelser, der var i spil hos alle involverede.